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Kikis Premium Haselnusscreme - Kikis CREAM Hazel & CHOCO

Bitte nehmt euch eine Minute Zeit, um euch diese Zeilen durchzulesen:

Dies ist mein absolutes Herzensprojekt. Ich habe vor einem Jahr erkannt, dass ich mit Aufstrichen nicht nur mein Frühstück versüßen, sondern auch Gebäcke verfeiern kann. Bereits im Handel bestehende Cremes haben mir jedoch nie zu 100% zugesagt. Also haben wir uns das Unmögliche vorgenommen: wir werden meine eigene Haselnusscreme produzieren lassen, nach meinen Vorstellungen und Wünschen. Doch im Jungle der großen Firmen und Global Player war es nicht ganz einfach, jemanden davon zu überzeugen, dass ein Start-Up (so wie wir es sind) eine eigene Rezeptur herstellen lassen kann. Firma Gürsoy, der Big Player in der Haselnussbranche, war von uns und unserer Firmenphilosophie überzeugt. Nun startet eine ungewisse Reise, die mit viel Arbeit, Fleiß und Energie verbunden sein wird. 

Nach unzähligen Rezepturen, die mir noch nicht zu 100% zugesagt haben, kam die Einladung von Herrn Gürsoy höchstpersönlich. Im Sommer durften wir die Haselnussernte hautnah erleben. Das war eines der schönsten Momente in meinem Leben. Die Bäuerinnen und Bauern haben die Haselnüsse aus den Gärten und Feldern von Hand gepflückt. Ich habe größten Respekt vor der Arbeit dieser Menschen. Eine bestimmte Pflücktechnik sorgt dafür, dass die Haselnussbäume keinen Stress erleben und eine aromatische Ernte für das kommende Jahr gesichert wird.

Haselnüsse werden nach Klassen sortiert. Die Haselnüsse, die in meiner Creme verarbeitet werden sind (etwas anderes kam nicht in Frage) erstklassige Haselnüsse. Um die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack zu erleben, kommt es auf die besondere Verteilung der Zutaten an. Nach unzähligen ausprobierten Rezepturen ist meine Haselnusscreme erst mit meinem Besuch in Ordu entstanden. 33 % erstklassige und vollaromatische Haselnüsse, reduzierter Zucker, Verzicht auf Aroma- und Farbstoffe, sowie der Verzicht auf Palmöl machen meine Haselnusscreme zu etwas Einzigartgem. 

 Meine eigene Rezeptur - so unendlich cremig ! Aus erstklassigen Haselnüssen - von Hand gepflückt.

Fakten:

• 33% Haselnusskerne aus dem schönen Ordu
• ohne Gentechnik
• ohne Palmöl
• ohne Farbstoffe
• ohne Transfette
• ohne Konservierungsstoffe
• Glutenfrei

HASELNUSSCREME: Zutaten: Zucker, HASELNUSSKERNE* (33%), SÜßMOLKENPULVER* (aus Milch*), MAGERMILCHPULVER* (12,5%), Kokosfett, Sonnenblumenöl, LAKTOSE*, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
*Allergene Zutaten

SCHOKOCREME: Zutaten: Zucker, HASELNUSSKERNE* (33%), MAGERMILCHPULVER* (14,5%), Kokosfett, Sonnenblumenöl, LAKTOSE*,  KAKAO 4%, Emulgator: Sonnenblumenlecithine
*Allergene Zutaten

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Keine Kühlschranklagerung. Empfohlene Umgebungstemperatur von 18°C bis 25°C+

Nettogewicht: 200g
Herkunft: Türkei (Ordu)
Hergestellt für: Kikis Kitchen GbR - 44809 Bochum