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Mahlab 20g

Mahlab 20g
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  • 10181
In der arabischen (vor allem in Syrien), türkischen sowie griechischen Küche wird Mahlab (türk.... mehr
Produktinformationen "Mahlab 20g"

In der arabischen (vor allem in Syrien), türkischen sowie griechischen Küche wird Mahlab (türk. Mahlep) seit Jahrhunderten als Gewürz und Backzutat mit süß-saurem, nussigem Geschmack genutzt. Das Pulver der gemahlenen Kerne wird vor allem für Brot- und Gebäckspezialitäten (z. B. für türk. Açma) genutzt. Aufgrund des hohen Fettgehaltes ist Mahlab nicht sehr lange haltbar.

Nettogewicht:

  • 20g
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