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Sieben Gewürzmischung 50g
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Sieben Gewürzmischung - DAS Universalgewürz für Fleisch, Fisch und Gemüse. Verwende die beliebte Gewürzmischung und entdecke die orientaliesche Genusswelt. Zutaten: Piment, Schwarzer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Muskat, Mahlab, Gewürznelke....
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Sumach (Sumak) ist das Essigbaumgewürz, das Gerichte aufpeppt. Die getrockneten, gemahlenen Steinfrüchte werden als säuerliches Gewürz vor allem in der türkischen, arabischen und persischen Küche oft und gerne verwendet. Eine Kombination...
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Thymian - Zatar 400g
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Thymian - ZatarTraditionell wird Zatar mit Olivenöl gemischt und vor dem Backen auf ein Fladenbrot gestrichen. Man verwendet die Mischung aber auch für Fleisch und als Dip für Brot und andere Lebensmittel. Nettogewicht: 400g Zutaten:...
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Kabsa ist eine Gruppe von Reisgerichten, die auf der arabischen Halbinsel und vor allem in den arabischen Golfstaaten als traditionelle einheimische Gerichte gelten. Zutaten: Koriander, Kurkuma, Kümmel, Nelken, Ingwer, Fenchel, Kardamom,...
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Wer in Falafel nur eine fleischlose Alternative zu Döner & Co. sieht, unterschätzt den Klassiker der orientalischen Küche, denn Falafel sind weitaus mehr als Fast Food: Die vegetarischen Bällchen auf Kichererbsenbasis sind nicht nur...
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Sesam findet in verschiedenster Form in den Küchen des Orients, Afrikas, Asiens und Indiens Verwendung. Er wird als Zutat von Backwaren und Knabbereien ebenso eingesetzt wie als Würzmittel. Auch bei uns ist es mittlerweile gängig,...
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Der würzige Geruch von Zimtstangen erinnert sofort an Lebkuchen und Plätzchen. Das liegt daran, dass das Gewürz in der westlichen Welt fast ausschließlich zum Würzen von Süßspeisen verwendet wird. Es hat einen feurig-scharfen und...
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In der arabischen (vor allem in Syrien), türkischen sowie griechischen Küche wird Mahlab (türk. Mahlep) seit Jahrhunderten als Gewürz und Backzutat mit süß-saurem, nussigem Geschmack genutzt. Das Pulver der gemahlenen Kerne wird vor...
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Schwarzkümmel - Als Topping für Teigtaschen bilden sie den perfekten geschmacklichen und optischen Abschluss. Good to know: Schwarzkümmel enthält mehr als 100 wertvolle Inhaltsstoffe, die viele biochemische Prozesse im Körper positiv...
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Zutaten: Anis, Fenchel, Mahlap, Muskatnüsse, Zimt, Gewürznelken. Nettogewicht: 50g Herkunftsland: Libanon Lebensmittelunternehmen: Oriental Food World D-45881 Gelsenkirchen
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