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Zutaten
Zubereitung
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Zunächst das Öl in einen Topf erhitzen und gepressten Knoblauch und gehackten Ingwer darin anrösten.
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Dann Tomatenmark und Tomatenketchup hinzugeben und mitrösten.
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Nun unter Rühren Essig und Sojasauce eingießen und rühren, bis alles etwas angedickt ist. Dann den Ananassaft einrühren.
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Jetzt noch den Honig und den Zitronensaft hineingeben und gut verrühren. Alles aufkochen lassen.
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In der Zwischenzeit die Speisestärke mit dem Wasser vermischen und in den Topf geben, sobald es anfängt zu kochen. Unter ständigem Rühren nochmals kurz aufkochen lassen.
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Zum Schluss noch die Ananasstücke in die Sauce geben.
Nährwerte pro Portion
