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Zutaten
Zubereitung
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Zunächst die Butter in einer Pfanne erhitzen.
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Dann das Mehl hineingeben und ständig rühren, bis es anfängt Blasen zu schlagen.
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Nun einen Schuss Milch hineingießen und verrühren. Danach mit der restlichen Milch aufgießen.
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Anschließend den TK Spinat in die Pfanne geben und mit Curry, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Für ca. 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat weich ist.
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Jetzt abwechselnd in einer Auflaufform Spinatsoße und Lasagneblätter schichten. Dabei mit der Soße beginnen.
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Die Spinatlasagne im vorgeheizten Backofen bei 200° C Ober-/Unterhitze für 30-35 Minuten backen.
Zum Schluss die Spinatlasagne mit Parmesan bestreuen.
Nährwerte pro Portion
