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Zutaten
Zubereitung
- Löffelbiskuits in Kaffee oder Milch tränken und auf Frischhaltefolie mit Backpapier auslegen.
- Mascarpone, kalte Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel miteinander verrühren und cremig aufschlagen.
- Tiefgekühlte Erdbeeren kurz antauen lassen und pürieren.
- Die Creme auf den Löffelbiskuit-Boden streichen und das Erdbeer-Püree darüber verteilen.
- Die Tiramisu-Rolle eng aufrollen und mit Frischhaltefolie fest einwickeln. Die Tiramisu-Rolle für 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sie fest wird.
- Die gekühlte Tiramisu-Rolle mit übriggebliebener Creme, frischen Erdbeeren und gefriergetrockneten Früchten dekorieren, in Scheiben schneiden und servieren.
Nährwerte pro Portion
