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Zutaten
Zubereitung
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Zunächst den Feldsalat waschen, die Radieschen in Scheiben schneiden und den Schafskäse würfeln. Die Cherrytomaten halbieren und die Gurke in Würfel schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben.
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Anschließend in einer Schale Honig und Senf mit einem Schneebesen verrühren.
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Dann Essig, Rapsöl, Salz und Pfeffer hinzugeben und den Knoblauch hineinreiben. Alles gut verrühren.
Nun den Salat mit dem Honig-Senf-Dressing anmachen und mit den zuvor in den Händen etwas zerkleinerten Walnüssen bestreuen.
Nährwerte pro Portion