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2 große Portionen
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Zutaten
| 2 EL | Rapsöl |
| 2 mittelgroße | Zwiebeln |
| circa 400-450g | Hähnchenbrust |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 gestrichener TL | Salz |
| 1/3 TL | Chili |
| 2 TL | Oregano |
| Messerspitze | Pfeffer |
| 500ml | Sahne |
| 1 EL | Senf |
| 4 EL | Honig |
| 400g | Nudeln |
Zubereitung
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Zunächst das Rapsöl in eine Pfanne gießen und die gehackten Zwiebeln darin glasig andünsten.
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Anschließend die in mundgerechte Stücke geschnittene Hähnchenbrust hinzugeben, mit Salz und Pfeffer, Curry, Paprikapulver, Chili und Oregano würzen und dann mit der Sahne aufgießen.
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Die Hähnchenbrust bei geschlossenem Deckel für ca. 10 Minuten garen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
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In der Zwischenzeit die Penne in einem Topf mit gesalzenem Wasser bissfest garen.
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Sobald die Hähnchenbrust fertig ist, den Herd ausschalten und Senf und Honig in die Sauce rühren.
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Nun noch die Nudeln abgießen und in die Sauce rühren.
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Nährwerte pro Portion
