________________________________________________________________________________________________
|
|
Zutaten
Zubereitung
-
Als erstes in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backkakao und Salz mit einem Schneebesen verrühren.
-
Dann die Eier, das Sonnenblumenöl und die Milch hinzugeben und so lange rühren, bis sich alles zu einem Teig verbunden hat.
-
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit einem Backrahmen (35 * 28 cm) geben und glattstreichen.
-
Nun den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 190° C Ober-/Unterhitze für 18-20 Minuten backen. Dabei mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen schon durch ist.
-
Anschließend den Kuchen abkühlen lassen.
-
In der Zwischenzeit die Schlagsahne in die Rührschüssel der Küchenmaschine gießen und aufschlagen.
-
Dabei nach und nach Sahnefest, Vanilleextrakt und Puderzucker hinzugeben.
-
Nach ca. 2 Minuten ist die Sahne steif und es können nun vorsichtig die Schokoladenraspeln mit einem Teigschaber untergehoben werden.
-
Jetzt den Backrahmen vom Kuchen lösen und diesen auf eine Arbeitsfläche legen. Das Backpapier entfernen und die Oberfläche mit Hilfe eines Messers begradigen.
-
Den Überschuss des Kuchens zerkrümeln.
-
Nun den Kuchen auf ein Cakeboard geben und den Backrahmen wieder darumlegen.
-
Danach die Bananen schälen, vierteln und halbieren. Die Hälften dann auf den Kuchen legen.
-
Im Anschluss die Creme darüber geben und glattstreichen.
-
Zum Schluss den Kuchen mit den Kuchenbröseln bestreuen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
allowfullscreen="">allowfullscreen="">allowfullscreen="">
Nährwerte pro Portion
